涼茶DIY 消暑又顧腸胃

2014/07/21

【聯合報╱記者綦守鈺/永康報導】

連日高溫,不少人出現頭暈、腸胃不適等「傷暑」症狀,中醫師提醒民眾少吃寒涼食物,建議自製涼茶,才能從裡到外做好防護,不會天氣越熱、火氣越大。

奇美醫院中醫部中醫師鍾玄夫表示,最近天氣太熱,中暑、熱感冒的民眾增多,尤其是上班族頻繁出入冷氣房,體內散熱不易,很容易受到熱氣影響,出現頭暈、食慾不振與睡不好等「傷暑」症狀,就診者多出5、6成。

「消暑不能只求短時間解熱」,鍾玄夫說,不少民眾習慣喝青草茶退火,但對體質虛寒、腸胃不好的人來說,容易腹瀉、造成肝腎負擔,天氣太熱最好不要吃太多寒涼食物,逐步調整飲食習慣,才不會讓火氣越來越大。

他表示,平日民眾可至中藥房購買黨參、麥門冬、五味子,加水熬煮成茶後加入少許冰糖放涼,當成清涼消暑的「涼茶」飲用,不僅能消暑解熱,更能調養身體。

全文網址: 涼茶DIY 消暑又顧腸胃 - 寶島好茶 - 美食報報報 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=97576#ixzz385rDUKwO

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